しなやかな味わいでキレが良い
米の旨味を存分にいかしながら、伝統の技で丹念に仕込んだ純米吟醸酒を、蔵内でじっくりと熟成させました。まろやかにして切れが良く、他に類が無い「飄々」とした味わいです。
原料米/山田錦(兵庫県多可郡中区)70%
金紋錦(長野県下高井郡木島平)30%
精米歩合/60% アルコール分/15度
日本酒度/+5 酸度/1.5
飲み方/冷やす◎ 常温◎ お燗○

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