期間限定の霧島酒造セット
【赤霧島】
ムラサキマサリの紫はポリフェノールの一種。この紫色素は、この自然の営みが「赤霧島」のもろみで起こります。
麹が造るクエン酸とムラサキマサリの出会いが作るもろみの赤。それこそ「赤霧島」のシンボルの赤なのです。
※原料であるムラサキマサリの収穫量が限られている為、数量限定で発売させていただきます。
【吉助白】
「吉助〈白〉」は、麹も南九州産さつまいも100％使用。種麹は白。独自の製法による芋麹。芋麹を使用することで、芋本来の甘みと華やかな香りが特徴の洗練された酒質です。 「吉助〈白〉」は、軽快な透明感のある味わいで、初めに甘みを感じ、後味はスッキリとした芋焼酎です。
【吉助黒】
「吉助〈黒〉」は、麹も南九州産さつまいも100％使用。種麹は黒。芋麹を使用することで、芋本来の甘みと華やかな香りが特徴です。 「吉助〈黒〉」は、黒麹仕込みによるコクのある味に落ち着いた香りと甘みを感じるまさに「穏やかさ(GENTLE)」を思わせる味わいです。
